TIN TỨC MỚI

Chủ Nhật, 17 tháng 11, 2019

Giá giết thịt lợn tăng phi mã cán mốc 200.000 đồng/kg, những thực phẩm khác có tăng theo?

Kể trong khoảng đầu 04 tuần 10 tới nay, giá lợn hơi có khuynh hướng tăng cường, khác biệt tại khu vực phía Bắc. Theo điều tra của phóng viên tại các chợ dân sinh, giá giết thịt lợn đến tay người tiêu dùng cũng cao hơn rộng rãi so với thời gian 04 tuần 10. Chi tiết, giá làm thịt lợn nghiêng ngả ở mức 110.000-170.000 đồng/kg tùy loại, riêng khuông non được bán với giá kỷ lục trong khoảng 180.000-200.000 đồng/kg…

Trong khi đó, tại một số chợ nhanh, giá giết ba chỉ dao động quanh quéo mốc 160.000 đồng/kg, chân giò rút xương giá 120.000 đồng/kg, nạc dăm lợn giá 150.000 đồng/kg, khung thăn lợn giá 185.000 đồng/kg,...

Giá làm thịt lợn liên tiếp leo thang làm cho phổ thông tiểu thương rơi vào cảnh ế ẩm, do lượng hàng tung ra không rộng rãi. Theo chị Hương, tiểu thương tại chợ Văn Chương san sẻ, "lúc trước giá giết ba rọi/ba chỉ là 80.000 đồng/kg, giờ lên 110.000 đồng/kg, còn giết đùi trước kia 75.000 đồng/kg nhưng giờ đã lên 120.000 đồng/kg. Khách đến sắm vẫn đông nhưng số lượng thì đã giảm đi đa dạng. Lúc trước tôi bán ngày trung bình được 1 tạ nhưng giờ chỉ bán được khoảng 60-70kg, có rộng rãi hôm còn thấp hơn".

Chị Mai, tiểu thương tại chợ Nam Đồng cho biết, "giá thịt nhập tham gia cao nhưng tôi cũng không dám tăng là bao. Hiện tại mỗi ngày tôi chỉ bán được khoảng 50-60 kg giết. Ngày nào hên thì lợi nhuận được vài trăm nghìn đồng, nhưng chỉ cần ế 2-3kg là coi như không có lợi nhuận, thậm chí còn lỗ vốn".

Giá thịt tăng lên từng ngày làm người tiêu dùng có thiên hướng đổi sang các loại thực phẩm khác như giết mổ gà, làm thịt bò, hải sản…

Theo đó, các mặt hàng bị đẩy giá nhiều nhất chính yếu là các giễu cợt phẩm trong khoảng làm thịt lợn. chả hạn, giò lụa hiện được bán tầm thường ở mức 150.000 đồng/kg, tăng khoảng 20.000 đồng/kg so với trước; chả có giá 120.000 đồng/kg; giá bán hải sản và giết mổ bò tăng thêm khoảng 10.000 -30.000 đồng/kg.

Theo Cục Xuất nhập cảng (Bộ Công Thương) khởi thủy giá lợn hơi đẩy mạnh trong thời gian qua là do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi nên nguồn cung mặt hàng giết thịt lợn giảm mạnh. Dường như, ý định đối với các mặt hàng thực phẩm, nguyên nguyên liệu cuối năm tăng nên thị trường khá sôi động. Bên cạnh, việc China du nhập giết mổ lợn với giá cao cũng gây áp lực cho thị trường nội địa.

Đồng đội lợn cả nước bốn tuần 10/2019 giảm mạnh 20% so với cùng kỳ năm 2018, do chịu ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, nguồn cung giảm là yếu tố cơ bản khiến giá giết thịt lợn hơi trên thị trường ngày càng tăng. Tính tới ngày 22/10/2019, dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 8.296 xã thuộc 660 huyện của 63 thức giấc, thành phố trực thuộc Trung ương với tổng số lợn tiêu hủy gần 5,7 triệu con, tương đương với tổng trọng lượng hơn 327 nghìn tấn.

Còn khoảng 1 tháng nữa là cả nước sẽ bước tham gia đợt tiêu dùng lớn sẵn sàng cho Tết Nguyên Đán, người tiêu xài đang có thiên hướng mua giết lợn để tích tụ cuối năm. Rộng rãi quan niệm nghĩ rằng, với sức mua này, trong khi nguồn cung đang trong hiện trạng khan hãn hữu do thổ tả lợn châu Phi chưa được khống chế giễu, các thương nhân Trung Quốc đang ra sức thu tậu giết thịt lợn thì trong mai sau giá giết mổ lợn mảnh sẽ bỏ xa mức 200.000 đồng/kg, thậm chí còn đắt hơn cả giết thịt bò.

Quỳnh Anh

Theo Nhịp sống kinh tế


Xem thêm: mua dat

Đăng nhận xét